Технологический институт КГТУ им. И. Раззакова 23 ноября 2023 года организовал выставку “Кыргыз тили жана Айтматов ааламы”, посвящённую государственному языку.
На выставке были продемонстрированы картинные иллюстрации самых известных произведений Чынгыза Айтматова.
Также были продемонстированы учебные пособия и учебники, разработанные преподавателями всех кафедр Технологического института на государственном языке и изданные в КГТУ.
Кафедры Технологического института приняли активное участие в выставке, студентами были изготовлены кыргызские национальные, традиционные, хлебо-булочные продукты, напитки, мясные, молочные продукты из растительного сырья под руководством преподавателей.
Многие продукты выработаны по старинной технологии и выдержаны технологические режимы производства, использованные нашими предками, но всё же, традиционная кухня кыргызов — это кухня кочевого народа, обусловленная в первую очередь, сытностью, максимальной полезностью и сбалансированностью, насколько это возможно, в любой сезон года, простотой приготовления.
Представлены кыргызские национальные костюмы, головные уборы, подушки сделаны по национальной технике, как курак, аксессуары с применением национальных элементов, диадемы (тиара) ручной работы, где превалируют натуральные материалы: шерсть, войлок, кожа, грубые ткани. В дизайне использованы орнаменты и темы, вдохновленные природой и племенными традициями.
️В женских национальных костюмах для торжественных случаев были использованы различные элементы национального декора таких как, вышивка, курак, отделка бисером.