Кафедра «Химия и химические технологии» осуществляет преподавание химических дисциплин студентам технологических и технических направлений очного и заочного обучения. В процессе обучения студенты технологических направлений в соответствии со своим профилем получают необходимый объем знаний по химии: неорганической и органической, аналитической и физико-химическим методам анализа, физической и коллоидной химии, физике и химии полимеров – дисциплинам, являющихся базовыми для освоения специальных дисциплин.
В соответствии осуществляется с образовательными программами ТФ: следующих дисциплин:
Химия (неорганическая и органическая) - Направления «Технология и производство продуктов питания из растительного сырья», «Технология и производство продуктов питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания», «Технология и конструирование изделий легкой промышленности», «Биотехнология».
Химические методы исследования (аналитическая химия, физико-химические методы анализа, физическая и коллоидная химия) - направления «Технология и производство продуктов питания из растительного сырья», «Технология и производство продуктов питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания».
Физика и химия полимеров - направление «Технология и конструирование изделий легкой промышленности».
Химия- для студентов технических направлений факультетов: транспорта и машиностроения, энергетического, Кыргызско-Германского, Института совместных образовательных программ.
На кафедре постоянно осуществляется работа по методическому обеспечению дисциплин кафедры. Планы издания учебно-методической литературы ежегодно выполняются полностью. На государственном языке выпущена книга "Физикалык жана коллоидик химия" с грифом МОиН, разработано методическое указание для выполнения лабораторных работ по общей и неорганической химии, физической и коллоидной химии. Для всех преподаваемых дисциплин разработаны УМК, силлабусы, рабочие программы, методическое обеспечение лекционных занятий, методические пособия и указания для проведения лабораторных работ и практических занятий, материалы по организации и проведению контроля знаний студентов.
Учебно-лабораторная база кафедры включает 7 лабораторий, оснащенных лабораторным оборудованием, вытяжными шкафами, необходимой химической посудой, химическими реактивами для проведения лабораторных работ в соответствии с программой подготовки бакалавров по направлениям. Имеется специализированный лекционный зал, оснащенный видеопроектором, стендами с периодической системой Д.И. Менделеева на кыргызском, русском и немецком языках, информационными таблицами.
Кафедрой осуществлено два выпуска специалистов по профилю "Химик - исследователь"(2007 и 2009гг). Все выпускники оказались востребованными и успешно трудится в химических лабораториях Кыргызстана (ОАО «Кумтор Оперейтинг Компани», «Независимая хлебная инспекция, Национальная Академия Наук»), аналитических центрах России, Узбекистана. Успешно защитил кандидатскую диссертацию выпускник Ласанху Керим. Преподает химию в турецком лицее "Сапат" выпускница Турбатова К. В связи с этим кафедра планирует возобновить подготовку бакалавров по профилю "Химик-исследователь".
