Салиева Зиядат Талипбаевна
Старший преподаватель
Салиева З. Т. окончила в 1997 году Кыргызский технический университет им. И. Раззакова (КТУ) по специальности 740200 «Технология молока и молочных продуктов».
С 2008 по 2018 гг. занимала в университете следующие должности: в 2008-2009 г. учебный мастер, в 2009-2014 г. заведующий лаборатории, в 2014 году была переведена на должность преподавателя кафедры «Технология производства продуктов питания», в 2017 г. переведена на должность старшего преподавателя.
Ведет лекционные, лабораторные занятия, руководит курсовыми проектами и выпускными квалификационными работами на достаточно высоком научно-теоретическом и методическом уровне. Активно занимается научно-исследовательской и методической работой.
Разработаны и изданы 14 трудов, из них 7 научных и 7 методических разработок.
По всем читаемым курсам разработаны учебно-методические комплексы и лекционные материалы: «Органолептический анализ», «Сырье/Состав и свойства молочного сырья», «Основы биотехнологии производства кисломолочных продуктов», «Биотехнология получения детских продуктов», «Биотехнологические процессы, аппараты и оборудования 2», «Пищевая химия», «Биотехнология промышленных продуцентов», «Проектирование биотехнологических производств». Салиева З. Т. в ходе преподавательской деятельности принимает активное участие в воспитании молодежи, являясь куратором младших курсов кафедры.
Профили в наукометрических базах данных:
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-7615-620х
WoS: HNR-4713-2023
Google Scholar:Зиядат Салиева Талипбаевна
