Саалиева Алтынай Накеновна
старший преподаватель
В 1998 году окончила магистратуру с отличием в Кыргызском Техническом Университете им. И.Раззакова по специальности «Технология производства продуктов питания». Параллельно с учебой в магистратуре работала лаборантом кафедры «Химия». Сразу по окончании учебы была переведена на должность преподавателя кафедры «ТППП». С 2001 года работала главным специалистом по организации лечебного питания в «Кыргызкурортуризм». За профессиональную деятельность награждена Почетным знаком «Саламаттык сактоо кызматкерлеринин кесиптик бирлигине синирген эмгеги учун» и Почетными грамотами. В 2010 году окончила второе высшее образование в КЭУ по специальности «Менеджмент и управление производством». На данный момент является аспирантом кафедры «ТППП» и старшим преподавателем кафедры «ТПОП».
Читает лекции и проводит лабораторные занятия по следующим дисциплинам: «Санитария и гигиена питания», «Метрология, стандартизация и сертификация», «Технология кыргызской и зарубежной кухни».
Активно занимается научно-исследовательской и методической работой. По результатам научно-исследовательской работы принимала участие в Международных конференциях, изданы 4 публикации.
