KSTU benannt nach I. Razzakov Institute KYRGYZ-GERMAN TECHNICAL INSTITUTE Maschinen und Apparate der Lebensmittelproduktion An den Bewerber
Аbteilung „Lebensmitteltechnik“ (PI)
Sehr geehrter ABITURIENT!
Der Fachbereich „Lebensmitteltechnik“ ist einer der ältesten Fachbereiche der Kirgisischen Staatlichen Technischen Universität. Er wurde im Jahr 1956 gegründet. In dieser Zeit hat der Fachbereich mehr als 2000 Maschinenbauingenieure und etwa 200 Ingenieur-Technologen für die Herstellung von Back-, Teig- und Süßwaren nicht nur für Kirgisistan, sondern auch für die gesamte Region Zentralasien ausgebildet.
In der Zeit seines Bestehens hat sich der Fachbereich ständig weiterentwickelt und verbessert: Es wurde eine moderne wissenschaftlich-technische Basis und ein Ausbildungslabor geschaffen, um den Studenten eine moderne technische Ausbildung zu bieten. Die Ausbildungs- und Laborbasis umfasst 8 spezialisierte Ausbildungslabors, Ausbildungswerkstätten und eine Computerklasse.
Alle Labore sind mit Modellen und Mustern von Betriebsanlagen für alle Bereiche der Lebensmittelindustrie und der Kältetechnik ausgestattet.
Zurzeit arbeiten am Lehrstuhl: 2 Professoren, 4 außerordentliche Professoren, 2 Senior Lecturers, 1 Dozent des Lehrstuhls hat den Titel eines Doktors der technischen Wissenschaften und 4 Dozenten sind Kandidaten der technischen Wissenschaften.
Der Lehrstuhl bereitet Bachelor- und Masterstudiengänge mit einer Studiendauer von 4 bzw. 2 Jahren in den folgenden Richtungen vor:
Richtung „Technologische Maschinen und Anlagen“
Profil „Lebensmitteltechnik“
Die Absolventen dieser Fachrichtung sind darauf vorbereitet, sowohl in Unternehmen der Lebensmittel- und Verarbeitungsindustrie zu arbeiten, als auch ein kleines Unternehmen zu eröffnen und effektiv zu leiten, im Bereich der Dienstleistungen und in Gremien zur Standardisierung und Zertifizierung von Lebensmittelprodukten und -ausrüstungen zu arbeiten.
Profil „Maschinen und Apparate der Lebensmittelproduktion“
mit Spezialisierungen:
Ausrüstung der Molkerei- und Fleischindustrie;
Ausrüstung von Konservenfabriken;
Ausrüstung von Bäckereien, Teigwaren- und Süßwarenherstellern;
Ausrüstung von Getreidelagerungs- und Verarbeitungsbetrieben.
Das Tätigkeitsfeld der Fachkräfte dieses Profils umfasst sowohl Betriebe der Lebensmittelproduktion und des Lebensmittelmaschinenbaus als auch Unternehmen anderer Wirtschaftszweige.
Außerdem beschäftigen sie sich mit der Projektierung und Herstellung von Maschinen und Geräten der Lebensmittelproduktion, deren Service und technischer Bedienung, der Mechanisierung von arbeitsintensiven Prozessen bei der Verarbeitung von Rohstoffen.
Profil „Kältetechnik, Tieftemperaturtechnik und Konditionierung
Fachkräfte dieses Profils können in Betrieben des Handels, der Gemeinschaftsverpflegung, der Hotellerie und des Wohnungs- und Kommunalwesens, die kältetechnische Anlagen und Komfort-Lebenserhaltungssys
teme einsetzen, im Dienstleistungssektor arbeiten.
Mit Spezialisierungen:
Kältetechnik und technologische Ausrüstung für die Lebensmittelproduktion;
Gewerbliche und häusliche Kühlanlagen;
Klimaanlagen und Klimatechnik.
Ingenieur-Mechaniker für Kältetechnik können in der Lebensmittel- und Verarbeitungsindustrie, in Betrieben der Kältetechnik, im Handel, in der öffentlichen Gastronomie und Hotellerie, im Dienstleistungsbereich und in anderen Wirtschaftszweigen, in denen künstliche Kälte eingesetzt wird, arbeiten.
Die Absolventen unseres Fachbereichs verfügen über ein tiefes allgemeines technisches und spezielles Wissen und sind außer in den genannten Tätigkeitsbereichen auch in wissenschaftlichen Forschungs- und Projektierungseinrichtungen, Normungs- und Zertifizierungsgremien für Lebensmittelprodukte und -rohstoffe, Lebensmittel- und Kältemaschinen gefragt.
Jährlich werden ca. 85% der Absolventen des Fachbereichs in staatlichen, privaten und korporativen Lebensmittelbetrieben, in wissenschaftlichen Einrichtungen und Universitäten sowie in Verwaltungsorganisationen, die mit der Verarbeitung von landwirtschaftlichen Rohstoffen und der Qualitätskontrolle von Lebensmitteln in Kirgisistan und anderen GUS-Ländern verbunden sind, beschäftigt.
Тag der offenen Tür
Am 28. Januar 2022 veranstalteten die Abteilungen für Lebensmitteltechnik. der Technischen Fakultät einen „Tag der offenen Tür“ für die Schulen des Bezirks Swerdlowsk im Online-Format organisiert.
