Абдыкалыкова Саламат Сагынбековна
старший преподаватель
В 2004 году окончила Кыргызский государственный технический университет им. И. Раззакова по специальности «Технология продуктов общественного питания».
Абдыкалыкова С.С. в КГТУ им. И. Раззакова на кафедре «Технология продукции общественного питания» работает с 2005 года, сначала лаборантом, учебным мастером (2008-2009гг.), зав. лабораториями (2009-2010гг.). С 1 сентября 2010 года работает преподавателем кафедры “ТПОП”. Стаж педагогической работы 10 лет. Общий стаж работы 15 лет.
Выполняет все виды учебной работы: читает лекции по дисциплинам «Холодильная технология и производство замороженных продукции в предприятиях общественного питания», «Технология производства мучных кулинарных и кондитерских изделий на предприятиях ОП», «Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании», «Санитария и гигиена», «Общие принципы переработки сырья и основы технологии отрасли», «Разработка продукции предприятий общественного питания», проводит лабораторные и практические занятия по дисциплинам «Холодильная технология и производство замороженных продукции в предприятиях общественного питания», «Технология производства мучных кулинарных и кондитерских изделий на ПОП», «Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании», «Санитария и гигиена», «Общие принципы переработки сырья и основы технологии отрасли». Ведет курсовые работы, проводила ознакомительную и производственную практики студентов, осуществляет руководство выпускных квалификационных работ.
Ею разработаны учебно - методические комплексы преподаваемых дисциплин, методические указания по дисциплинам: «Технология продуктов общественного питания» (1,25п.л.), «Технология производства мучных кулинарных и кондитерских изделий» (4 п.л.), «Сквозная программа практики» (2 п.л.) и методическое указание на кыргызском языке «Азык-түлүк жана биологиялык активдүү кошулмалары (2 п.л.)”.
Выступает с научными докладами на Международных научно- технических и научно-практических конференциях. Руководит научно- исследовательской работой студентов. Ею опубликованы 4 научных статьи, 5 методических разработок, получено 2 патента. Патент «Способ изготовления деликатесного мясного изделия из мяса яка» удостоен грамоты Кыргызпатента «Лучший изобретатель» (2018г.).
Наряду с научно-педагогической деятельностью Абдыкалыкова С.С. успешно ведет и общественную работу. Она куратор группы ТПОП-1-2-2017 и ответственной по воспитательной работе студентов на кафедре ТПОП.
Постоянно представляла доклады на студенческие научно-технические конференции.
Прошла курсы повышения квалификации и получила сертификаты:
- «Психология и педагогика высшей школы», 2013 г. Сертификат № 610
- «Основы организации учебного процесса», 2014 г. Сертификат № 446
- «Возможности и преимущества открытых образовательных ресурсов», 2015 г. Сертификат № 46
- «Ораторское искусство и культура речи» Сертификат № 924
- «Организация учебного процесса с применением дистанционных образовательных технологий на основе кредитной технологии» Сертификат № 815
- «Технология хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий» лицензия МОИН КР АШ № 2698
С 2019 г. по настоящее время – заместитель декана Технологического факультета по воспитательной работе. Обеспечивает на высоком уровне организацию дистанционного (он-лайн) обучения студентов, контроль за организацией учебного процесса студентов 1-2 курсов, организацию воспитательной работы среди студентов и ППС ТФ.
Студенчество ТФ под руководством Абдыкалыковой С.С. принимает активное участие во всех мероприятиях, организуемых на уровне факультета, университета, города, КР.
Абдыкалыкова С.С. поддерживает хороший уровень дисциплины и ответственности за порученные мероприятия среди студентов и преподавателей
За активную работу по организации участия команды КГТУ в конкурсе «А ну-ка, девушки!» организованной Национальным Форумом Женщин Кыргызстана Международному женскому дню, за занятое 3 призовое место удостоена медали «Датка айым» данной организации.
Имеет благодарности от ректора (2014, 2020гг.).
Награждена Почетной грамотой КГТУ им. И.Раззакова, 2014г.
