• Новости УПЦ

Битва молочников на базе УПЦ «Технолог» 29 окт

При финансовой поддержке Центра трансфера технологий, образования и предпринимательства в Кыргызстане международного проекта GIZ, 26 октября 2018г на базе молочного цеха УПЦ » Технолог» прошел конкурс под названием «Битва молочников» по изготовлению сыра Сулугуни. В битве участвовали представители трех предприятий:

  • ОсОО «Риха»
  • компания «Семейные традиции» (молочная продукция КД «Куликовский»)
  • ОсОО «Артезиан»

В результате работы жюри участникам присвоены следующие призовые места, с вручением сертификатов и медалей:

1-место — компания «Семейные традиции»

2-место — ОсОО «Риха»

3-место — ОсОО «Артезиан»

Посредством данного конкурса студенты — молочники технологического факультета по направлению «Технология продуктов животного происхождения» приобрели практические навыки по изготовлению сыра «Сулугуни

«