• Uncategorized

«Битва мясников» 18 май

 

 

 

 

18 мая 2018 года в Учебно-производственном центре «Технолог» КГТУ им. И. Раззакова состоялось Национальное соревнование технологов по изготовлению мясных изделий и полуфабрикатов под красноречивым названием «Битва мясников». Основная цель данного мероприятия – развитие сотрудничества между образовательными учреждениями и частным сектором страны, укрепление связей между производителями, наукой и производством.

В организации и проведении мероприятия приняли участие проректор по учебной работе КГТУ Чыныбаев М.К., декан технологического факультета Джунушалиева Т.Ш., профессорско-преподавательский состав и студенты кафедры «Технология производства продуктов питания», представители  ведущих предприятии мясной отрасли Кыргызстана: ОсОО «БАРКАД», ОсОО «РИХА», ОсОО «Адал Азык» (ТМ «ТОЙБОСС»), Центр трансфера технологий, образования и предпринимательства, Программы «Профессиональное образование в ЦА» Германского общества по международному сотрудничеству (GIZ).

В составе команд из производственных предприятий были представлены выпускники кафедры предыдущих лет в лице заведующего колбасным производством Вороновым А. ОсОО «РИХА» и заведующей службой реализации продукции ОсОО «БАРКАД» Федоренко Д. Конкурс охватил следующие номинации: «Лучший изготовитель фарша», «Лучший вязальщик» и «Лучшее название (слоган) для продукта».

По результатам конкурса Оргкомитет и жюри Состязания определили победителей:

  1. «Лучший изготовитель фарша» — ОсОО «Адал Азык» (ТМ «Тойбосс»).
  2. «Лучший вязальщик» — ОсОО «Баркад».
  3. «Лучшее название (слоган)» — ОсОО «Риха».

Все победители конкурса получили кубки, медали и памятные подарки из рук координатора ЦТТОП У. Тыналиева, директора Программы GIZ Р. Шпис и декана Джунушалиевой Т.Ш.

За активную помощь в организации и проведении Национального соревнования технологов по изготовлению мясных изделий и полуфабрикатов «Битва мясников» удостоены благодарственных писем от имени Программы GIZ А.Д. Джамакеева (профессор кафедры ТППП), Д.А. Коджегулова (директор УПЦ «Технолог») и К.И. Серкебаев (генеральный директор ОсОО «Баркад»). Отметим также, что последний оказал существенную финансовую поддержку данному мероприятию.